Abstract
本書圖文並茂地介紹了常用粥的特點和保健功效。有「無米藥粥」的理論分析,應用方法,也有古今經典粥的配方、製作工藝、傳統功效和適應症,還有香港粥品和粥文化的詳細介紹。指導讀者在日常生活中吃粥調養及療疾。
Translated title of the contribution | Porridge Therapy |
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Original language | Chinese (Traditional) |
Publisher | 萬里機構出版有限公司 |
Number of pages | 160 |
ISBN (Print) | 9789621456922 |
Publication status | Published - 1 Apr 2015 |