Abstract
本書圖文並茂地介紹了常用粥的特點和保健功效。有「無米藥粥」的理論分析，應用方法，也有古今經典粥的配方、製作工藝、傳統功效和適應症，還有香港粥品和粥文化的詳細介紹。指導讀者在日常生活中吃粥調養及療疾。
| Translated title of the contribution | Porridge Therapy |
|---|---|
| Original language | Chinese (Traditional) |
| Publisher | 萬里機構出版有限公司 |
| Number of pages | 160 |
| ISBN (Print) | 9789621456922 |
| Publication status | Published - 1 Apr 2015 |